2009 yılından itibaren Uluslararası İlişkiler Bölümü’nde faaliyetlerine başlayan Avrupa Birliği Anabilim Dalı, hem Jean Monnet Programı çerçevesinde yürüttüğü çalışmalar, hem de öğretim görevlisi ve öğrencilerin yararlandığı Sütçü İmam Üniversitesi ve AB üyesi ülkelerin üniversiteleri arasındaki değişim programlarıyla çalışmalarına devam etmektedir. Aşağıdaki Avrupa Birliği ile bağlantılı dersler bölümümüzde verilmektedir:
Uİ 201 AB Politikaları,
Uİ 303 Avrupa Birliği Hukuku,
Uİ 304 Türkiye AB İlişkileri.